Hotelfachleute arbeiten in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes, wie Verkauf Empfang, Verwaltung, Service, Etage und Wirtschaftsdienst. Dabei planen und organisieren sie auch die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

Ausbildungsvoraussetzungen
mind. Mittlere Reife
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Gute Umgangsformen
Fremdsprachenkenntnisse, mindestens gutes Englisch
Organisations- und Verkaufstalent
Angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsdauer
3 Jahre (bei Abitur verhandelbar)

Ausbildungsinhalte
Gäste empfangen, beraten und betreuen
Gasträume herrichten und kontrollieren
Speisen und Getränke servieren
Angebote erstellen
Erledigung der Gästekorrespondenz
Erstellen von Gastrechungen
Werbung und Verkaufsförderung

Berufsschule
1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht

Berufsaussichten
Hotelfachleute haben Aufstiegsmöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung mit Aufstiegsmöglichkeiten zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor oder zur selbständigen Führung eines Hotels.

Fortbildungsmöglichkeiten
Meisterkurs (Hotelmeister)
Hotelfachschule (staatl. geprüfter Betriebswirt, Gastronom)
spezielle Fortbildung, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper
Auslandsaufenthalte
Fachseminare
Fremdsprachenkurse